Stick de nougat aux amandes et limoncello 100g - TorronLì

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Nougat Tonara aux amandes dans une version parfumée au Limoncello. Un voyage virtuel qui mène du cœur de la Sardaigne aux plages et aux senteurs de la Méditerranée. Une nouvelle magie du goût.

Méthode de stockage: stocker dans un endroit frais et sec.

Produit par: Antico Torronificio Pili
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COD: 8001366001078 catégorie: Tag:

Informations complémentaires

Poids 0.13 kg
Ingrédients:

Miel (49%), amandes grillées (47%), pâte de limoncello (2%), blanc d'oeuf (1%), hôte (1%) (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive) vanilline.

Allergeni:

Noix (amandes), œufs et ovoproduits.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100g):

Énergie Kj / kcal: 2.042 / 488
Graisses: 21,0 g (dont 1,8 g saturé)
Glucides: 61,0 g (dont sucres 59,0 g)
Protéine: 11,0g
Sel: 0,0g
Fibres : 1,7 g

Antico Torronificio Pili

Torrone di Tonara: La tradition d'un dessert sarde

Antico Torronificio Pili produit un savoureux nougat à Tonara depuis plus d'un siècle. Dessert typique de cette région, la famille Pili perpétue la tradition en utilisant aujourd’hui encore la recette originale et en fabriquant un nougat artisanal tout en sélectionnant soigneusement les ingrédients. En plus des saveurs traditionnelles, du nougat aromatisé aux saveurs méditerranéennes, du nougat au lait et au chocolat noir, du nougat aux amandes et une liqueur de crème de nougat se sont ajoutés au fil du temps.

Pour se souvenir et célébrer la tradition du nougat de Tonara, la famille Pili gère également un petit musée de l'histoire du nougat et de sa production.

L'histoire de Antico Torronificio Pili a commencé en 1889 avec Giuanneddu Pili, un fabricant de nougat itinérant qui sillonnait les rues pour vendre ses friandises. Un siècle plus tard, l'activité existe toujours, le progrès technologique ayant facilité certaines étapes et rationalisé le processus de production. Cependant, l'amour de ce travail et l'art de l'artisanat basé sur des matières premières de haute qualité sont restés les mêmes.

Aujourd'hui, l'entreprise familiale voit la quatrième et la cinquième génération Pili engagées côte à côte, la première, pour gérer l'entreprise et préparer les mélanges, du nougat classique aux nouveaux produits et la seconde, pour apprendre tous les secrets de la profession afin de pouvoir un jour perpétuer cette longue tradition.

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