Su'Bri 'spumante brut rosé

12,94
17,25 par litre

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Fiche technique

Raisins
Raisins rouges typiques de la région.

CLIMAT
Tempéré-chaud, hivers doux et des étés chauds avec de faibles précipitations.

SOL
Argile avec présence calcaire.

Vinification
Pressage doux avec 50% de rendement du moût, fermentation à 16-17 ° C après décantation du moût.

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PÉTILLANT
Autoclavage et re-fermentation à 16 ° C avec les levures de notre sélection.

EXAMEN VISUEL
Rosé doux sur des bulles délicates.

EXAMEN OLFACTIF
Le nez évoque des arômes de fruits rouges frais et de fleurs roses.

EXAMEN DU GOÛT
Belle fraîcheur soutenue par une saveur élégante, une bonne correspondance gustative olfactive.

ACCORDS ALIMENTAIRES
Excellent à l'apéritif, apéritifs légers, à déguster sur de la mozzarella de bufflonne aromatisée aux fraises fraîches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
6-8 ° C

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Produit par : Cantine Su'entu
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COD: 8055960180042 catégorie: Tag: ,

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg

Su'entu Cellars

Su'entu signifie le vent : vent qui purifie l'air, balaie les nuages ​​et ramène la sérénité, vent qui recueille les parfums et les emporte. Vent qui traverse notre territoire, la Marmilla, sans rencontrer d'obstacles, comme s'il avait toujours été le bienvenu ici.

Nous avons mis des années de dur labeur pour redonner vie à ce territoire : nous l'avons labouré, planté, cultivé. Après des millénaires, ces lieux sont revenus vivre, être productifs, pour devenir ce qu'ils sont aujourd'hui : des lieux magiques, un refuge pour l'âme et une forteresse des sens.

C'est dans ce lieu privilégié que nous avons créé notre cave, ici nous cultivons un rêve et nous le partageons à travers nos vins. Ce sont de petites productions, précieuses et rares, riches comme le parfum de notre terre emporté par le souffle de notre vent.

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