Panettone Classique en Boite 900gr

Bonté de Pula

La Forneria en Sardaigne est un point de référence pour la production artisanale de Panettoni, Pandori, Colombe et Bonbons de boulangerie.

Depuis plus de 50 ans, elle recherche et utilise uniquement les meilleures matières premières pour vous garantir des produits vraiment supérieurs tant en termes de goût que de qualité.
Elle fabrique ses produits en Sardaigne en utilisant la levure mère et deux cycles de levage pour un total de plus de 22 heures, à travers des cycles de production qui respectent et innovent la tradition et l'éthique du travail.
Les bonbons La Forneria ne contiennent pas de lactose, de graisses hydrogénées, d'OGM, de conservateurs, de colorants et d'huile de palme.

Produit de boulangerie à pâte molle, obtenu par fermentation naturelle à partir de pâte aigre, avec des raisins secs et des fruits confits, glacé et garni de sucre cristallisé et d'amandes, forme de base ronde avec croûte supérieure craquelée, structure souple avec alvéolation allongée et arôme typique de levain au levain.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES ET ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Riche mélange de raisins secs et de fruits confits, de couleur jaune pâle, avec des alvéoles allongées, une croûte couleur noisette décorée d'amandes pelées et de sucre cristallisé.
Arôme / Goût : Arôme d'agrumes, de beurre, de vanille, de noisettes et d'amandes, et saveur d'agrumes, de levure, de sucre caramélisé, de noisettes et d'amandes.