Huile d'olive extra vierge bosana 250ml

9,59
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Huile au goût fruité intense obtenue à partir d'olives de la variété Bosana, présentes sur tout le territoire des collines de la chaîne de la Marghine. La récolte manuelle a lieu au mois de décembre, suivie d'une pression immédiate à froid. Un arôme herbacé délicat, un arrière-goût épicé et amer, le goût de chardon sauvage et d'artichaut persistent en bouche.
Riche en vitamine E, parmi les caractéristiques organoleptiques se distinguent une teneur élevée en polyphénols totaux 849 mg / kg, et une acidité de 0,19%

7 disponibles

Produit par: Azienda Agricola Terracuza
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COD: 80060086 catégorie: Tag: , ,

Récompenses

1 ° classé au concours national 21 "Ercole Olivario"
1 ° classé au concours régional 12 ° "New Oil"
Concours 20 Grand Mention "Montiferru"
Liste Premium "Ercole Olivario" Expò 2015
"Slow Oil" Guide de la 2015 Extra Vierge Slow Food

Informations complémentaires

Poids 0.55 kg

Azienda Agricola Terracuza

La ferme Ozzastrera est née dans le sillage d'une ancienne tradition de production d'huile pour redécouvrir les valeurs d'authenticité caractérisées par un lien fort avec le territoire.

La famille Nieddu prend soin de toutes les étapes de la production, combinant la sagesse des méthodes de culture anciennes avec les pratiques agronomiques les plus modernes et assurant la plus haute qualité du fruit au moment de la récolte.

La ferme se situe sur le territoire de Bolotana, un charmant village rural de la chaîne de montagnes du Marghine, qui se proclame "Cité de l’huile" grâce à son hégémonie sur ce territoire d’oliveraies, situé sur une bande de terre entre 350 et 600 mètres d'altitude, sur un sol granitique qui jouit d’une parfaite exposition au soleil et de bonnes conditions atmosphériques.

"Voir plus"

Le nom Ozzastrera provient du sarde « vallée des oliviers » et rappelle l'essence d'un territoire voué à la pratique de l'oléiculture. Sa marque représente le lien étroit entre la tradition et travail de l'homme avec la puissance de la nature.

Terracuza est né d'une idée qui exprime un concept unique et innovant dans le but de faire revivre une expérience ancestrale dans une clé moderne : il contient et combine des symboles primordiaux d'une culture caractérisée par des divinités nuragiques, l'art, les sons, les âmes des hommes et des femmes sur une terre au charme mystérieux.

Toutes les huiles produites sont stockées dans des bouteilles en verre foncé de 750 ml à 100 ml, ces dernières idéales pour la valise ou le sac à main à toujours emporter avec vous.

Parfaits également comme idées cadeaux ou cadeaux de mariage, car ils sont conservés dans un emballage raffiné et élégant.

Au cours des dix dernières années, l'entreprise a obtenu des résultats importants, gagnant une position prestigieuse sur le marché national et international.

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