Ligne Classique - Gnocchi sarde N ° 47

1,37
2,74 al Kg

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Gnocchi sarde N ° 47
Description:
Tréfilage au bronze et séchage lent.

Poids unitaire net: 500 g
Dimensions (Largeur x Longueur x Hauteur): 6 cm x 8 cm x 26 cm

Méthode de conservation:
Conserver dans un endroit frais et sec

Réalisé par : Pastificio Brundu
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COD: 07b4b3ea30e8064b3cbb7de526676d05 catégorie: Tag:

Informations complémentaires

Poids 0.55 kg
Ingrédients:

Semoule de blé dur, eau.

Allergeni:

Céréales contenant du gluten.

Pastificio Brundu

Andrea Brundu depuis 1923 a commencé la mouture du blé dur pour les familles de Nule.

Grâce à ses meules, l'électricité a été introduite pour la première fois dans le petit village des montagnes du nord de la Sardaigne : c'était le premier signe du grand esprit d'innovation qui caractérise encore la famille Brundu.

Son fils Sebastiano, grâce à son expérience d'ingénieur mécanicien et d'armurier en vol, a convaincu la famille d'investir dans les toutes nouvelles meules offrant des performances technologiques de haute qualité.

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Depuis, le leadership de Brundu s'est consolidé, avec la construction de cinq systèmes technologiques.

La longue expérience acquise au fil des ans dans la production de la semoule a poussé la troisième génération de la famille Brundu à compléter la chaîne d'approvisionnement du blé dur en entrant dans le monde des pâtes avec un produit exclusif de haute qualité, traité à l'aide de la meilleure semoule de blé dur, dessin en bronze à séchage lent.

La quatrième génération s'est lancée dans la mission passionnante de faire connaître la marque Brundu au monde. C'est pourquoi une joint-venture a été créée à Hong Kong avec des partenaires chinois.

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