6,15€
32,37€ al Kg
Créé à partir d'une sélection rigoureuse de matières premières d'origine biologique, qui renferment la fraîcheur et l'intensité des saveurs méditerranéennes. Produit d'excellente qualité, créé avec des ingrédients frais et caractérisé par le goût intense du thon.
Idéal pour créer de délicieux apéritifs et pour préparer de savoureux premiers plats de fruits de mer.
Fabriqué en Sardaigne.
Fabriqué à la main et sans conservateur.
| Poids | 0.360 kg |
|---|---|
| Ingrédients: | Huile de graines de tournesol, pain râpé (farine, eau, sel), espadon, thon, marlin, sel, sucre, fumée naturelle. |
| Allergeni: | Poisson et produits à base de poisson, céréales contenant du gluten. |
la Société Le Mareviglie SRL propose une large gamme de produits de la pêche, entièrement naturels et sans conservateurs chimiques. La sélection rigoureuse des matières premières et l'absence de conservateurs chimiques les rendent qualitativement précieuses. Les processus de conservation, combinés au respect total des règles d'hygiène et de salubrité, permettent un produit final qui conserve intactes les propriétés nutritionnelles, les traditions insulaires et le goût typique de la mer de Sardaigne.
Les produits phares sont la Bottarga di Muggine et la Bottarga di Tonno, conditionnés en différentes tailles, ou moulus et commercialisés dans des bocaux en verre ou des sachets sous vide.
La poutargue sarde est flanquée de la production de thon rouge méditerranéen, d'albacore, d'espadon et de marlin, en tranches fumées. Il existe des conserves de poisson, de différents poids, destinées à répondre à tous les besoins et à capter l'attention du client.
L'utilisation des techniques de pointe de spécialisation présentes dans l'entreprise, sont transformés les produits les plus récents à base de pulpe d'oursin et du très précieux thon rouge méditerranéen.
Récemment, en collaboration avec Porto Rotondo Ricerche, la recette de la salade de fruits de mer et de poulpe, également sans conservateurs, a été développée et commercialisée.
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