Oeufs de mulet de Baffe 70-110gr

Sarda Affumicati

Nous sommes une petite entreprise avec plus de trente ans d'expérience internationale. Un de ceux qui, avec beaucoup de passion et de sacrifice, contribuent à faire de la nourriture un pilier du Made in Italy dans le monde entier. Pour servir les grands marchés et les clients exigeants, nous avons relevé le défi de l'efficacité et de l'organisation qui distingue l'industrie, mais sans renoncer au soin laborieux de la production artisanale. Chaque jour, avec nos collaborateurs, nous nous occupons de chaque produit, de ceux que vous trouvez dans les rayons des meilleurs supermarchés d'Italie et du monde, à ceux que nous avons étudiés pour les épiceries fines et les professionnels de la restauration, toujours à l'écoute alliant tradition et innovation.

La recherche des meilleures matières premières pour vous est le point de départ de notre travail. Pour faire le reste, nous sommes devenus une forge d'idées gastronomiques nées de la tradition méditerranéenne mais attentives aux besoins des marchés internationaux vers lesquels nous nous tournons. C'est ainsi que naissent nos spécialités gastronomiques, prêtes à enrichir les menus des restaurants les plus chics et, pourquoi pas, ceux que vous réservez pour vos plus chers convives. De tendres cœurs d'artichaut, des poivrons très savoureux, des aubergines savoureuses et des poivrons exquis, des tomates cerises douces - toutes cultivées avec des méthodes traditionnelles dans les terres entourant notre entreprise - se marient avec les meilleures qualités de poisson pour devenir des produits uniques entre nos mains, des combinaisons équilibrées de saveurs qui savent conquérir même les palais les plus exigeants.

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